传承老字号美食，一品地道湛江风味——广东《今日岭南》栏目组走进湛江红土城餐厅
在湛江霞山区的街头巷尾，藏着一家湛江红土城餐厅，烟火缭绕，香飘四方。
这里的啤酒鸡，创于1995年，其秘制独创的啤酒鸡三十年来一直深受广大食客的喜爱
新鲜现杀的走地鸡，用秘制配方轻炒入味后的鸡肉经过啤酒的煮熟后，变得酥软鲜嫩，麦芽的香气丝丝渗入，是醇厚与鲜香的完美融合。
展开剩余56%椰青鸡则是另一番清新天地，清甜的椰汁为汤底，炖煮出的鸡肉带着天然的清甜，入口是满满的海岛风情。
手撕牛肉尽显豪迈，丝丝纹理中藏着香料的浓郁与火候的精妙，越嚼越香，是对传统工艺的坚守。
反沙芋头，外裹晶莹糖衣，内藏软糯芋泥，甜蜜滋味唤醒儿时的美好回忆。
正宗手工炒河粉，师傅用娴熟的锅气赋予河粉灵魂，油亮爽滑，每一口都是生活的本真味道。
来红土城餐厅，共赴这场舌尖上的盛宴。
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